四季养生汤谱_四季养生汤谱书本电子版
秋季是享受温暖汤品的好时节。一些适合秋季的汤包括糖藕排骨汤,通过糖藕增加体力和免疫力;银耳百合汤,可以润肺养阴、美容养颜;冬瓜排骨汤,具有清热解暑的作用;南瓜鸡肉汤,富含维生素A、C和蛋白质等;老母鸡汤,可以增强免疫力和补充营养。此外,还可以尝试绿豆汤、红枣银耳汤、花菇鸡汤等。选择适合品味和身体需求的汤品,能够为身体提供充足的能量和温暖。
排骨苦瓜黄豆汤,冬瓜瘦肉蛋花汤,莲藕排骨绿豆汤,紫菜肉末汤,肉片丝瓜汤, 眉豆花生鸡爪排骨汤,花胶鸡汤,猪尾黑豆汤,排骨西洋菜金针菇汤,鲫鱼豆腐汤
以下是秋季进补的几款大补汤的做法:
山药玉米排骨汤
食材:排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱花、食盐
做法步骤:
排骨剁成小块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后控干水分捞出。
山药去皮后切成小段,胡萝卜去皮后切成滚刀块,玉米剁成小块。
将排骨、玉米、姜片放入锅中,加入适量清水后盖上盖子炖煮半个小时。
时间到,再放入山药和胡萝卜继续炖煮半个小时。
最后加入食盐调味即可出锅。
山药板栗鸡汤
食材:鸡肉、板栗、山药、莲子、百合、红枣、姜片、食盐
做法步骤:
鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水去除血水,撇掉浮沫之后再控干水分捞起。
山药去皮切成小段,板栗去壳清洗干净。
将鸡肉、板栗和清洗干净的莲子、百合、红枣和姜片放入炖锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮半个小时。
接着把山药放进去继续炖煮半个小时。
时间到,加入一点食盐调味就可以出锅了。
以上就是秋季进补的几款大补汤的做法,您可以根据个人喜好选择不同的食材来炖汤,祝您用餐愉快!